Bananen - Hühnchen Auflauf

Hähnchenbrustfilets im Backofen backen oder in der Pfanne braten.

Sahne mit Currypulver, Ketchup, 2 zerdrückten Bananen und der feingewürfelten Knoblauchzehe mischen und kurz aufkochen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Hähnchen in Stücke schneiden, alles vermengen und in eine Auflaufform geben. Käse drüber streuen, Banane in Scheiben schneiden und auf dem Käse verteilen. Nach Belieben kann man auch noch geröstete Sonnenblumenkerne drüberstreuen

Bei 180° ca. 20 min backen.

Dazu immer gut: Reis!

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