Banane-Erdbeer Oatmeal

Die Flüssigkeit zum Kochen bringen. Währenddessen die Banane und die Erdbeeren klein schneiden. Wenn die Flüssigkeit kocht, die Haferflocken hinzufügen und rühren. Eventuell mit Honig oder Agavendicksaft süßen. Etwa eine Minute auf höchster Stufe kochen und rühren, damit das Ganze nicht anbrennt. Etwa die Hälfte der Banane zum Brei geben und mit etwas Vanille würzen.

Danach den Herd etwas runterschalten und solange köcheln lassen, bis der Brei die gewünschte Konsistenz hat. Wenn der Brei zu lange kocht und klebrig wird, einfach etwas Flüssigkeit hinzufügen.

Zum Schluss den Brei in eine Schüssel umfüllen und mit der restlichen Banane und den Erdbeeren anrichten. Bei Bedarf noch etwas Vanille oben drüber streuen.

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