Backofen - Rösti

Die Kartoffeln in eine Schüssel raffeln, mit Salz würzen und gut mischen. Dann auf einem mit Backpapier belegten Blech zwei nicht zu dicke Rösti formen.

Im auf 200°C vorgeheizten Backofen 15 - 20 Minuten backen. Wer mag, kann noch etwas Käse darunter mischen.

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