Backkartoffeln mit Tzatziki

Name: Backkartoffeln mit Tzatziki - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 Stk. Kartoffel; etwas Paprikapulver; etwas Pfeffer; etwas Oregano; etwas Kümmel; etwas Olivenöl; 200 g Quark; 200 g Schmand; 200 g Saure Sahne; 1 TL Olivenöl; etwas Essig; etwas Knoblauch

Arbeitszeit:	100 Minuten
Vorbereitung:	40 Minuten
Zubereitung:	60 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Ein Backblech mit Olivenöl gut einfetten. Die Kartoffeln halbieren. Die Gewürze in Streifen auf das Backblech streuen. Über alle Kräuter und Gewürze etwas Salz geben.
Schritt 2

Nun die halbierten Kartoffeln mit der Schnittfläche auf das gefettete, gewürzte Backblech setzen. Den Backofen vorheizen. Bei 180°C bis 200°C ca. 30 Minuten garen.
Schritt 3

Für das Tzatziki alle Zutaten gut miteinander verrühren und ca. 30 Minuten durchziehen lassen.
Schritt 4

Anmerkung: Ein Rezept aus den Achtzigern von Kathlen im Rahmen unseres Gewinnspiels "Made in...", in dessen Rahmen wir die besten Rezepte aus den vergangenen Jahrzehnten suchten!
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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.