Avocadosalat mit Karottendressing

Karotte, Schalotte und Ingwer schälen und grob hacken. Mit der Misopaste, dem Essig, dem Öl und dem Wasser im Mixer feiner hacken.

Den Salatkopf waschen und schneiden. Die Avocado in Stücke schneiden und darüber geben. Das Dressing darüber geben und servieren.

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