Avocado-Gurken-Feta-Salat

Name: Avocado-Gurken-Feta-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Avocado(s); 1 Salatgurke(n); 100 g Feta-Käse; 1 Becher saure Sahne; 1 TL Senf; 1 EL Essig; Salz und Pfeffer; 1 TL Dill; 1 Prise(n) Curry

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Gurke in kleine Würfel schneiden und kräftig salzen. 15 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit die Avocado und den Feta-Käse ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2

Für das Dressing saure Sahne, Senf, Essig, eine Prise Salz (nicht zu viel, da die Gurken und der Feta-Käse schon gesalzen sind), Pfeffer, Dill und einen Hauch Curry mischen.
Schritt 3

Das Gurkenwasser abschütten, Avocado und Feta-Käse untermischen und das Dressing hinzugeben.
Schritt 4

Super zum Grillen oder einfach nur mit einem Weißbrot ...
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

SandraU73 says:

Richtig gute Kombination, ich glaube Wassermelone könnte auch noch gut rein passen! Aber auch das Dressing mit dem Senf ist top!
ulkig says:

sehr erfrischend und schnell zubereitet