Auflauf mit Gehacktem

Das Hackfleisch und das Mett vermengen und salzen. Dünn auf ein großes Backblech oder (notfalls, wenn kein Backblech vorhanden sein sollte) in 2 Auflaufformen verteilen. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden, auf dem Hack verteilen. Ebenso die Paprika säubern, in kleine Würfel schneiden und auf dem Hack verteilen. Dann den Schmand, die Sahne, das Tomatenmark und das Jägersoßen-Pulver in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen vermengen. Über das Hack und das Gemüse gießen und gut verteilen. Dann bei 200°C im vorgeheizten Ofen ca. 45 min. überbacken lassen.

Dazu passt hervorragend ein leckeres Baguette oder Weißbrot.

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