Auflauf Kardinal

Name: Auflauf Kardinal - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Hackfleisch, gemischt; 250 g Nudeln, nach Wahl; 1 Dose Tomate(n), stückig; 250 ml Sahne; 1 kleine Zwiebel(n); 1 Zehe/n Knoblauch; Salz und Pfeffer; kl. Bund Petersilie, einige Blätter als Deko aufheben; Öl, zum Anbraten; 2 EL Ketchup; 100 g Käse, gerieben

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln kochen, abgießen und beiseite stellen.
Schritt 2

Das Hackfleisch würzen und mit Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne anbraten, Petersilie dazugeben und unterrühren.
Schritt 3

In eine gefettete Auflaufform eine dünne Schicht Nudeln geben,
Schritt 4

die Tomatenstücke darauf verteilen, danach das Hackfleisch aufschichten, etwas geriebenen Käse aufstreuen und die restlichen Nudeln darüber geben.
Schritt 5

Sahne mit Ketchup verrühren und über die Nudeln gießen, restlichen Käse darauf verstreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 min überbacken.
Schritt 6

Als Deko einige Blätter Petersilie darauf geben.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Haubndaucher says:

Servus. Wir haben den Auflauf noch mit einer selbst hergestellten Würzmischung für Hackfleisch gewürzt. So war es optimal für uns. Obwohl wir beide so richtig Kohldampf hatten, haben wir nicht alles geschafft. Das Gericht macht sehr schnell satt. Der Geschmack ist allerdings 1a. So richtig lecker. Volle Punktzahl von uns. Vielen Dank fürs Rezept und liebe Grüße aus Oberbayern. Oliver & Tina
Nina3Herzen says:

uns hat es leider nicht überzeugt. Ich habe das Rezept auf 4 Personen hochgerechnet und extra nur 1 Dose st. Tomaten und 400 statt 500 ml Sahne genommen und trotzdem war es am Ende zu flüssig. ich denke, wenn man die Nudeln ungekocht in die Auflaufform gegeben hätte und die Sauce ggf vorher aufgekocht hätte, gäbe es das Problem nicht. aber auch geschmacklich hat es leider nicht überzeugt.

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
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Kohlenhydrate
Fett

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Auflauf Kardinal

Zutaten

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Bemerkungen:

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