Athener Salat

Name: Athener Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g Tomate; 1 Stk. Salatgurke; 125 g Schafskäse; 2 EL Pinienkern (gehackt) (oderWalnuss)

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten

Zutaten

600 g Tomate

1 Stk. Salatgurke

125 g Schafskäse

2 EL Pinienkern (gehackt) (oderWalnuss)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Tomaten waschen, Stielansatz entfernen, Gurke schälen, beides in Scheiben schneiden und dekorativ auf einer großen Platte anrichten. Schafkäse zerbröckeln, mit den Oliven überstreuen und mit Joghurt-Knoblauch-Salatsoße beträufeln. Nüsse in einer beschichteten Pfanne rösten, über den Salat streuen und servieren. Dazu passt knuspriges Oliven-Ciabatta.
Genießen

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#Salat

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.