Asiatischer Wok

Name: Asiatischer Wok - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 580 ml Ananas; 1 Bd. Lauchzwiebel; 600 g Schweineschnitzel; 100 ml Brühe

Arbeitszeit:	35 Minuten
Vorbereitung:	25 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Zutaten

580 ml Ananas

1 Bd. Lauchzwiebel

600 g Schweineschnitzel

100 ml Brühe

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Ananas abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. Ananas in Stücke, Bambus in dünne Scheiben und das Fleisch in breite Streifen schneiden.
Schritt 2

Öl in Wok erhitzen, das Fleisch darin ca. 5 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3

Lauchzwiebeln und Paprika in Stücke schneiden. Zum Fleisch geben und ca. 5 Minuten mitbraten.
Schritt 4

Mit Brühe, 4 Esslöffel Ananassaft und Chinasoße ablöschen und kurz aufkochen. Weitere 5 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Kurz vor Ende der Garzeit Ananas und Bambus zufügen und erwärmen. Nochmals abschmecken. Dazu schmeckt z.B. Reis.
Schritt 5

Text und Foto: Die Dosenköche
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.