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Asiatischer Gurkensalat mit Zwiebeln
| Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
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Zutaten
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Gurke und Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden, mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen und 15 Minuten ziehen lassen.
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In der Zwischenzeit die Chilischote längs aufschlitzen, entkernen und fein würfeln. Reisessig, Reiswein, Sojasauce und Zucker verrühren. Sesamöl mit einem Schneebesen unterschlagen. Gurken, Chili und Sauce mischen und nochmals 30 Min. ziehen lassen.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
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| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: