Asiatische Gebratene Nudeln

Schneiden Sie das Fleisch in feine Scheiben und geben es in eine Schüssel. Danach geben Sie die Zutaten für die Marinade dazu (Reisweinessig, Pflaumenwein, Sojasauce, Salz, Pfeffer). Alles zusammen 30 Min. einwirken lassen.

Die Möhren in feine Scheiben schneiden und 3 Minuten blanchieren. Das Fleisch aus der Marinade, scharf anbraten, und aus der Pfanne nehmen. Die Marinade aber nicht weg schütten.

Die Nudeln ca. 3-5 Minuten kochen und beiseite stellen

Die Nudeln in die Pfanne geben dann die Möhren und die Kleinen Maiskolben dazu geben. Kurz anbraten. Das Fleisch dazu geben und die Marinade. Alles zusammen schön anbraten.

Alles schön anrichten und mit den kleingeschnittenen Frühlingszwiebeln servieren.

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