Asiatisch angehauchte Cashew-Kokosmilchsauce mit Parmesan

Name: Asiatisch angehauchte Cashew-Kokosmilchsauce mit Parmesan - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 cm Ingwer; 1 Dose Kokosmilch; 2 Schalotte(n); 2 Port. Vollkornnudeln (Spaghetti); etwas Sojasauce; n. B. Currypulver; Sesamöl; 1 Handvoll Cashewkerne; 1 Handvoll Parmesan

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Schalotten und Ingwer in feine Würfel schneiden, Cashewkerne zerhacken. Die Größe ist dabei Geschmackssache. Alles zusammen in Sesamöl etwas anbraten und mit der Sojasauce ablöschen. Dann die Kokosmilch dazugeben und mit Currypulver, Salz und Pfeffer abschmecken. Den Parmesan dazugeben und etwas köcheln lassen.
Schritt 2

Die Nudeln wie gewohnt zubereiten und unter die Sauce rühren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.