Arabischer Karottensalat

Name: Arabischer Karottensalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Karotte; 2 Stk. Knoblauchzehe; 2 Stg. Lauch (jung); 2 EL Koriander (frisch); 300 g Sauerrahm; 50 g Pflanzenöl; 2 EL Schnittlauch

Arbeitszeit:	35 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Karotten schälen und fein reiben. Knoblauch schälen und fein hacken. Paprikaschote waschen, entkernen und fein würfeln. Lauch putzen und in feine Ringe schneiden.
Schritt 2

Sauerrahm, Joghurt natur, Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, Senf, Weinessig, Senf und Schnittlauch miteinander zu einem Dressing verühren
Schritt 3

Das Dressing über das Gemüse geben, untermengen und 15 Minuten ruhen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.