Arabische Hackfleisch-Maronen-Pfanne

Die Paprikaschote in Würfel schneiden, die Zwiebeln fein hacken, die Champignons vierteln und den Brokkoli waschen, in Röschen schneiden und ca. 5 Minuten in kochendes Wasser geben.

Das Hackfleisch zusammen mit den Zwiebeln anbraten. Die Paprika und die Champignons dazugeben und bei geringerer Hitze ca. 5 Minuten mitbraten. Nun die Gewürze und den Brokkoli hinzufügen.

Zum Schluss die abgetropften Kichererbsen, die Maronen und die Rosinen, sowie den Saft der Limetten hinzufügen und einige Minuten weiter köcheln lassen. Mit den Gewürzen nach Geschmack abschmecken.

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