Aprikosenchutney Nr. 3

Name: Aprikosenchutney Nr. 3 - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 750 g Aprikose(n), frische; 250 g Äpfel, frische; 250 g Zwiebel(n); 30 g Rosinen; 140 g Zucker, braun; 175 ml Essig, (Weinessig); ½ TL Piment, (gemahlen); 1 TL Ingwer, (frisch und gerieben)

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Aprikosen waschen, entsteinen und würfeln. Äpfel waschen, schälen und ebenfalls würfeln. Auch die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Alles in einen Topf geben.
Schritt 2

Den Ingwer schälen und reiben. Die Rosinen, den Zucker, den Essig und die Gewürze gut durchmischen. Alles zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze ca. 45 Minuten dicklich einkochen. Gelegentlich umrühren. Noch heiß in Gläser füllen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.