Aprikosen-Käsekuchen vom Blech

Name: Aprikosen-Käsekuchen vom Blech - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 100 g Butter; 125 g Zucker; 2 TL Backpulver; 175 g Zucker; 1 Bch. Sahne; 1 kg Quark; 1 PK Vanillepuddingpulver

Den Kuchen kann man auch prima portionsweise einfrieren! Ebenso kann man verschiedene Früchte für den Belag auswählen oder auch mischen. Nicht nur Dosenfrüchte, sondern auch frisches Obst kann verwendet werden.

Arbeitszeit:	70 Minuten
Vorbereitung:	25 Minuten
Zubereitung:	45 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Für den Teig: 100g Butter und 125g Zucker schaumig rühren. 2 Eier nacheinander unterrühren. 375g Mehl mit 2 TL Backpulver mischen, sieben und kurz unterrühren.
Schritt 2

Teig auswalken, das Blech mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig darauf verteilen.
Schritt 3

4 Eier mit 175g Zucker schaumig rühren. 1 Becher Sahne, 1kg Quark, 2 EL Öl, 1 Pck Vanillepuddingpulver unterrühren.
Schritt 4

Die Quarkmasse auf die Teigplatte aufstreichen und mit 1 Dose Aprikosenhälften belegen.
Schritt 5

Bei 180°C Umluft ca. 45 Minuten backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.