Apple Crunchpie

Die Äpfel schälen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben in eine gefettete, flache Auflaufform geben.

Die Butter in einer Pfanne auslassen, den braunen Zucker dazugeben und mit den Haferflocken karamellisieren. Die Masse auf die Äpfel geben und bei 180°C Umluft im vorgeheizten Backofen goldig braun werden lassen.

Noch heiß servieren, entweder mit Vanilleeis oder Vanillesauce.

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