- 8 Minuten
Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
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Die Nudeln nach Packungsanleitung im Salzwasser kochen und abgießen und abkühlen lassen. Während die Nudeln abkühlen, immer wieder durchrühren, dann kleben sie nicht.
Den Mais und die Kidneybohnen abtropfen lassen. Paprika, Peperoni und Petersilie klein schneiden.
Aus Pizzatomaten, Ketchup, Senf, Öl, Kreuzkümmel, Currypulver, Oregano, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren, nach Geschmack mit einem Schuss Essig verfeinern. Wenn die Nudeln abgekühlt sind alle Zutaten mit dem Dressing vermengen.
Schmeckt auch ohne Durchziehen lecker, z. B. als schnelle Beilage zum Grillen.
Variationen: Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, wer mag, kann z. B. Mozzarella oder gebratenes Hähnchenbrustfilet klein schneiden und zugeben.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
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Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: