Apfelsauerkraut mit Leberknödel

Name: Apfelsauerkraut mit Leberknödel - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Sauerkraut; 1 Apfel (klein oder nur 1 halber); 150 ml Brühe; 100 ml Apfelsaft; 1 Zwiebel; etwas Pfeffer

Bitte verwenden Sie nur Sauerkraut mit Salz, kein Weinsauerkraut oder Ähnliches.

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebel und Apfel schälen. Zwiebel fein und Apfel grob würfeln. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel kurz anschwitzen. Sauerkraut und Apfel zugeben und mit Brühe und Apfelsaft ablöschen.
Schritt 2

Die Leberknödel und den Schwarzkümmel zugeben und mit Pfeffer würzen. Bei geschlossenem Deckel 20 Min. leicht kochen lassen.
Schritt 3

Mit Kartoffelbrei servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.