Apfelmus auf besondere Art

Name: Apfelmus auf besondere Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 125 g Zucker, braun; 100 ml Wasser; 1 kg Äpfel, gewürfelt; 1 TL Kardamom; 1 Tüte/n Safran; 1 Stange/n Zimt; 2 TL Rosenwasser

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Wasser mit Zucker 2 min. kochen, Apfelwürfel und Gewürze zugeben, 30 min. kochen. Danach Rosenwasser einrühren und die Masse passieren (flotte Lotte).
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Stage says:

Schmeckt sehr gut und hat eine tolle Farbe, hat aber dank des mitgekochten Zuckers deutlich am Topfboden angesetzt, obwohl die Platte nach dem Aufkochen auf niedrigster Stufe stand. Künftig werde ich wie sonst beim Apfelmuskochen den Zucker erst zugeben, wenn alles andere fertig ist.
Kitchenqueenforever says:

Ich wollte es schon immer mal bewerten, jetzt endlich... Lecker!

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Apfelmus auf besondere Art

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Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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