Apfelkuchen ganz schnell

Aus Eiern, Zucker, Mehl, Butter, Vanillezucker und Backpulver einen Teig herstellen und auf ein Blech streichen. Die Äpfel in Spalten schneiden und den Teig damit belegen.

Die Marmelade erwärmen und darüber geben. Zum Schluss noch die Mandeln drüber streuen. Bei ca. 190°C (Umluft) 35 Minuten backen.

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