Apfelauflauf mit Mandelkruste

Name: Apfelauflauf mit Mandelkruste - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 Brötchen, (Rosinenbrötchen) vom Vortag; 4 Ei(er); 300 ml Milch; 2 EL Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 1 EL Butter; 3 Äpfel, ca. 500 g; 75 g Mandel(n), ohne Haut; 3 EL Honig, flüssiger; etwas Puderzucker, zum Bestäuben; Butter, zum Einfetten

Arbeitszeit ca	25 Minuten
Ruhezeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Backofen auf 150° Umluft vorheizen.
Schritt 2

Die Brötchen in dünne Scheiben schneiden. Eier, Milch, Zucker und Vanillezucker verquirlen und über die Brötchen gießen. 30 Min. einweichen lassen.
Schritt 3

Eine Auflaufform fetten. Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Brötchen und Äpfel in die Auflaufform schichten und mit Mandeln bestreuen. Honig darüberträufeln und 1 EL Butter in Flöckchen darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen 30 Min. backen. Herausnehmen und mit Puderzucker bestäuben.
Schritt 4

Vanillesoße schmeckt super dazu!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.