Apfel - Rotwein - Gelee

Apfelsaft selbst herstellen, im elektrischen Entsafter oder einen Fertigsaft mit 100% Fruchtgehalt verwenden.

Den Saft mit dem Vanillezucker, dem Zitronensaft, dem Zimt, dem Gelierzucker und dem Rotwein mischen und zum Kochen bringen. Ca. 1 min sprudelnd kochen, Gelierprobe machen und dann in die Gläser abfüllen und fest verschließen.

Ergibt ca. 8 Gläser á 370 ml.

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