Apfel-Quark-Bällchen mit Zucker-Zimtkruste

Zuerst Quark mit Zucker und Öl glattrühren. Anschließend die Gewürze mit dem Mehl und Backpulver vermischen und kurz mit dem Handrührgerät untermixen. Anschließend die Äpfel schälen, würfeln und mit den Händen unter den Teig kneten.

Den Teig in 8 gleichgroße Portionen teilen und diese jeweils zu einer Kugel formen, die anschließend in Zimtzucker von allen Seiten gewälzt wird. Die Kugeln so im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/ Unterhitze für 20 - 25 Minuten backen. Falls Ihr kleinere Bällchen formt, verkürzt sich die Backzeit entsprechend.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.