Apfel - Ofenschlupfer

Brötchen in dünne Scheiben Schneiden. 1/4 l Milch mit Vanillezucker verrühren und die Brötchenscheibe darin eintauche. Äpfel in Scheiben schneiden, in Butter anbraten und mit etwas Zucker bestäuben, bis sie dann karamellisieren. Eingeweichte Brötchen und Äpfel abwechselnd in eine gefettete Auflaufform geben und mit Mandelstiften bestreuen. Restliche Milch mit Sahne, Eiern, Zucker und Zitronenschale verquirlen und darüber gießen.

BACKZEIT: 30-35 Min bei 220°C

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