Apfel - Nussbrot

Die Äpfel säubern, schälen und entkernen. Anschließend grob raspeln und mit dem Zucker vermischen. Diese Masse muß nun 8 bis 10 Stunden ziehen.

Restliche Zutaten unter die Apfel-Zuckermasse mischen und gut durchkneten. Eine Kastenform gut einfetten und den Teig einfüllen.

Bei 150 - 175 Grad ca. 1 Stunde backen.

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