Apfel-Birnen-Konfitüre mit Amaretto

Äpfel und Birnen schälen, entkernen und klein scheiden.

Die Früchte mit der Zitronensäure in einen Kochtopf geben und mit dem Gelierzucker gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Am Ende der Kochzeit den Amaretto unterrühren und eine Gelierprobe machen.

Die Konfitüre sofort randvoll in die heiß ausgespülten Gläser füllen und luftdicht verschließen.

Ergibt ca. 10 Einmachgläser à 200 ml

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.