- 5 Minuten
Pfirsich-Melone-Konfitüre mit getrockneten Mangos und Amaretto
| Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
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Zutaten
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Pfirsiche häuten, entsteinen, grob würfeln und in einen größeren Topf geben. Melone entkernen, die Schale entfernen, grob würfeln und in den Topf. Mangos sehr fein würfeln und in den Topf.
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Hitze auf größte Stufe stellen.
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Saft einer halben Zitrone in den Topf, Gelierzucker in den Topf
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Zitronensäure in den Topf, Amaretto in den Topf und alles gut verrühren.
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Nach dem Aufkochen auf kleinere Stufe zurückdrehen und ca. 5 Minuten sprudelnd kochen lassen.
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Gelierprobe nehmen und dann in Twist-Off-Gläser füllen und verschließen.
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Zum Aufbewahren ist der Keller bestens geeignet.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: