Pflaumenkonfitüre mit Amaretto

Name: Pflaumenkonfitüre mit Amaretto - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 2 kg Pflaume(n), entsteint; 700 g Gelierzucker; 1 EL, gestr. Zimt; 1 TL, gestr. Nelkenpfeffer; 1 kl. Glas Amaretto oder auch mehr

Zutaten

2 kg Pflaume(n), entsteint

700 g Gelierzucker

1 EL, gestr. Zimt

1 TL, gestr. Nelkenpfeffer

1 kl. Glas Amaretto oder auch mehr

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Pflaumen in kleine Stücke schneiden, mit dem Gelierzucker und den übrigen Zutaten gut verrühren und 20-25 Minuten kochen. In Gläser füllen, diese verschließen und für ein paar Minuten auf den Deckel stellen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

mantamieze says:

Beim Kochen der Pflaumen ist sehr viel Saft ausgetreten, so daß es 2o-25 Minuten gedauert hat, bis die Konfitüre die richtige Konsistenz hatte. Es geht sicherlich auch kürzer.
floweroma4 says:

Gelierzucker 20 bis 25 Minuten kochen? Den kocht man doch höchstens nur 3 bis 4 Minuten laut Rezept auf der Tüte. LG

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Pflaumenkonfitüre mit Amaretto

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Pflaumenkonfitüre mit Amaretto

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