Apfel - Avocado - Speise

Die Avocado halbieren und beide Seiten gegeneinander drehen, um den Kern zu lösen. Das Fruchtfleisch herauslösen und mit einer Gabel zerdrücken oder mit einem Stabmixer pürieren. Mit etwas Zitronensaft beträufeln. Den Apfel grob reiben und zu der Avocado geben, gut vermengen. Nun die Haferkleie und den Joghurt unterrühren und alles gut vermengen.

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