Antonias Käselaiberl

Name: Antonias Käselaiberl - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Brot(e) (Knödelbrot), gewürfelt; 3 Ei(er), verrührt; ½ Liter Milch, heiße; 250 g Käse nach Wahl, klein geschnitten; n. B. Petersilie, gehackte; n. B. Salz und Pfeffer; n. B. Muskat; Butterschmalz zum Ausbacken

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

500 g Brot(e) (Knödelbrot), gewürfelt

3 Ei(er), verrührt

½ Liter Milch, heiße

250 g Käse nach Wahl, klein geschnitten

n. B. Petersilie, gehackte

n. B. Salz und Pfeffer

n. B. Muskat

Butterschmalz zum Ausbacken

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Knödelbrot mit heißer Milch übergießen, verrührte Eier dazu geben und mit den Gewürzen mischen. Den klein geschnittenen Käse dazu geben. Alles miteinander vermischen.
Schritt 2

Kleine Laiberl daraus formen und portionsweise in heißem Butterschmalz ausbacken (dabei für ca. 15 Min. den Deckel auf die Pfanne geben, damit Masse gut durch ist).
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.