Annikkas Kartoffelsalat mit Gurken

Kartoffeln, Gurken, Apfel und Zwiebel würfeln. Aus Mayonnaise, saurer Sahne, Essig, Salz, Zucker und dem gehackten Dill ein Dressing herstellen. Alles mischen und mit Thymian garnieren.

Ein Rezept meiner Tante. Besonders passend für Kartoffelsalatliebhaber, die es nicht so mayonnaiselastig mögen. Dieser Salat ist frisch und schmeckt durchgezogen am nächsten Tag noch besser.

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