Andis Kraut-Rettich-Salat

Name: Andis Kraut-Rettich-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 1 kl. Kopf Weißkohl, (oder Reste); ½ Rettich(e), (Menge nach Geschmack erweiterbar); Essig; Maggi; Pfeffer; Salz; Kümmel, (gemahlen)

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Rettich schälen, hobeln und in eine Schüssel geben. Salzen und ca. 30 Min. ziehen lassen.
Schritt 2

Inzwischen das Kraut hobeln (geht am schnellsten in einer Küchenmaschine). Wenn der Rettich genug gezogen hat beifügen und alles mit einem Dressing aus den restlichen Zutaten mischen.
Schritt 3

Den Salat erneut für mehrerer Stunden ziehen lassen und dabei öfter umrühren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.