Ananas - Sauerkirsch - Konfitüre

Es wird noch ein Beutel Gelierpulver benötigt.

Ananas schälen, vierteln, Mittelstück entfernen. Kirschen waschen, Stiel entfernen und entsteinen. Ananasfruchtfleisch klein schneiden und mit 2/3 der Kirschen mit dem Schneidstab/oder Küchenmaschine pürieren. 2 EL Zucker mit dem Geliermittel, Früchten und dem Fruchtpüree mischen. Alls unter Rühren aufkochen und 4 Minuten weiterkochen lassen. Heiß in saubere Gläser füllen und verschließen.

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