- 30 Minuten
Ananas - Mango Konfitüre
Zutaten
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Früchte (sollten ein von Gesamtgewicht 1250 g haben) schälen und in feine Würfel schneiden.
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Masse mit Gelierzucker in den Topf geben, Wein und einen Spritzer Zitrone hinzufügen.
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Masse zum Kochen bringen und eine Minute sprudelnd kochen lassen.
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Amaretto nach dem Kochen hinzufügen.
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In vorbereitete Gläser füllen und abkühlen lassen.
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Matjestartar als Amuse gueule
Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: