Amerikanischer knackiger, knuspriger Apfelsalat

Name: Amerikanischer knackiger, knuspriger Apfelsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 3 große Äpfel, geschält, entkernt, in Stücke geschnitten; 60 g Stangensellerie, in Stücke geschnitten; 75 g Dattel(n), entkernt, in Stücke geschnitten; 45 ml Orangensaft; 115 g Sour Cream, natur oder Schmand; 1 EL Mayonnaise; 2 EL Schlagsahne, geschlagen; 70 g Haselnüsse, gehackt, geröstet

Arbeitszeit ca	20 Minuten
Ruhezeit ca	3 Stunden

Zutaten

3 große Äpfel, geschält, entkernt, in Stücke geschnitten

60 g Stangensellerie, in Stücke geschnitten

75 g Dattel(n), entkernt, in Stücke geschnitten

45 ml Orangensaft

115 g Sour Cream, natur oder Schmand

1 EL Mayonnaise

2 EL Schlagsahne, geschlagen

70 g Haselnüsse, gehackt, geröstet

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

In einer Schüssel Äpfel, Sellerie, Datteln und Orangensaft gut vermischen. In einer anderen Schüssel Sour Cream, Mayonnaise und die Schlagsahne vermengen, danach über die Apfelmischung geben und gut vermischen.
Schritt 2

Für 3 Stunden im Kühlschrank kaltstellen. Die gehackten Haselnüsse kurz anrösten, beiseite stellen. Vor dem Servieren auf dem Salat verteilen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Alijen66 says:

Ein zweites Mal gemacht, diesmal mit grünem Spargel statt Stangensellerie und ohne Datteln und mit Wal- statt Haselnüssen. War auch lecker!
Alijen66 says:

Ein richtig erfrischender und knackiger Sommersalat, der der ganzen Familie geschmeckt hat! Eigentlich wollte ich auch ein Foto machen und hochladen, da war aber schon alles ratz fatz leer gegessen!!!

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

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Nährwertangaben

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