Amarettini Auflauf

Name: Amarettini Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10 Portion(en)
Ingredients: 300 g Keks(e) (Amarettini); 6 Eigelb; 6 Eiweiß; 6 EL Puderzucker; 3 EL Rum; 3 EL Amaretto; 300 ml Sahne, flüssig; 5 EL Mehl; Fett, für die Formen; Mehl, für die Formen

Arbeitszeit ca	15 Minuten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Amarettini in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz zu einem groben Pulver zerdrücken.
Schritt 2

Das Eiweiß steif schlagen und den Puderzucker mit unterrühren. Nun alle weiteren Zutaten bis auf den Eischnee verrühren. Dann den Eischnee vorsichtig unterheben.
Schritt 3

Die Masse in gefettete und mehlierte hitzebeständige kleine Auflaufförmchen füllen und bei 160°C ca. 15 - 20 Minuten backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.