Alles in einen Topf

Die Kartoffeln schälen und in pommesgroße Sticks schneiden. Paprika und Zwiebeln in Würfeln schneiden. Das Ganze in einem Topf anschwitzen, einen Spritzer Tomatenmark dazugeben und mit den Tomaten ablöschen. Einmal aufkochen lassen.

Jetzt in eine Auflaufform geben und mit dem Käse überbacken. Es passt sehr gut zu Schweinerückensteaks oder Schnitzel.

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