Afrikanische Gemüsesuppe

Name: Afrikanische Gemüsesuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 Zwiebel(n); 1 kleine Kartoffel(n); 1 Karotte(n); 1 Handvoll Weißkohl, gehobelt; 300 ml Brühe nach Geschmack; 1 TL Öl; 2 Tomate(n); 100 g Okraschoten; 1 TL Erdnusscreme; Salz; Pfeffer aus der Mühle; etwas Zitronenmelisse

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebel pellen, die Kartoffel schälen und beides in Würfel schneiden. Die Karotte schaben und in Scheiben schneiden.
Schritt 2

Den Weißkohl in etwas Öl anschmoren und mit Brühe ablöschen und die Suppe zugedeckt ca. 25 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3

Die Tomaten überbrühen, häuten und in Würfel schneiden. Die Tomatenwürfel und die Okraschoten in die Suppe geben und garen, bis sie weich sind. Die Suppe mit Erdnusscreme, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4

Die Suppe mit gehackter Zitronenmelisse bestreuen und servieren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.