Advents-Muffins

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Vertiefungen eines Muffinblechs einfetten und das Blech in den Gefrierschrank stellen oder Papierbackförmchen hineinsetzen.

Das Mehl mit den Gewürzen, den Nüssen, dem Backpulver und dem Natron vermischen.

Das Ei leicht verquirlen. Den Zucker, die Butter und die saure Sahne dazugeben und alles gut verrühren. Die Mehlmischung zur Eiermasse geben und nur so lange rühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind. Den Teig in die Blechvertiefungen füllen.

Im heißen Ofen ca. 20 - 25 Minuten backen. Die Muffins im Backblech 5 Minuten ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Die Muffins damit bepinseln und mit Hagelzucker bestreuen.

Tipp: Stern-Lollies oder andere weihnachtliche Süßigkeiten hineinstecken.

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