Zwiebelkuchen mit Speck und Käse

Name: Zwiebelkuchen mit Speck und Käse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 40 min
Total time: 85 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 125 g Magerquark; 4 EL Milch; 1 PK Backpulver; 150 g Speck (durchwachsen); 1 Bch. Sahne; etwas Pfeffer

Arbeitszeit:	85 Minuten
Vorbereitung:	40 Minuten
Zubereitung:	45 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Quark, Milch, ein Ei, Öl und Salz verrühren. Mehl und Backpulver dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Ein Backblech einfetten und den Teig darauf ausrollen.
Schritt 2

Die Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und in einer Pfanne mit etwas Fett andünsten. Zwiebelringe auf dem Teig verteilen.
Schritt 3

Den Speck würfeln und ebenfalls in der Pfanne anbraten. Speck über die Zwiebeln verteilen.
Schritt 4

Drei Eier mit der Sahne verrühren und mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Die Eier-Sahne über den Belag gießen und den geriebenen Käse darüber verteilen.
Schritt 5

Bei ca. 200 °C 30 bis 40 Minuten backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.