- 30 Minuten
Zwiebel - Speck - Sauce
Zutaten
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Den Speck anbraten. Die Zwiebeln fein würfeln und zum Speck geben. Mit süßer Sahne ablöschen und mit Fleischbrühe würzen. Den Schmand dazu geben und mit Salz, Pfeffer und Maggi abschmecken. Den gerieben Parmesan einrühren.
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Alternativ zum Schmand kann man auch saure Sahne nehmen, allerdings dann erst zum Schluss dazu geben und nicht mehr aufkochen lassen, sonst wird die Sauce so flockig.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: