Zwiebel - Schinken - Pofesen

Name: Zwiebel - Schinken - Pofesen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 150 g Schinken; 1 Zwiebel(n); 1 Zehe/n Knoblauch; 80 ml Sahne; 8 Scheibe/n Toastbrot, vollkorn; 3 Ei(er), verquirlt; 150 g Parmesan, gerieben; Waffelröllchen zum Ausbacken

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Schinken und die Zwiebel kleinwürfelig schneiden. Zusammen in etwas Öl anschwitzen, gehackten Knoblauch kurz mitdünsten und mit Sahne auffüllen. Einkochen lassen.
Schritt 2

Die Toastbrotscheiben entrinden. Jeweils zwischen zwei Scheiben die Fülle gleichmäßig verteilen.
Schritt 3

Die Eier verquirlen, den Parmesan einrühren und die gefüllten Toastbrotscheiben durchziehen. In reichlich heißem Öl backen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Dazu passt Löwenzahnsalat.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.