Zwiebel - Orangen - Salat mit Gelbwurst

Name: Zwiebel - Orangen - Salat mit Gelbwurst - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 4 Orange(n); 2 große Zwiebel(n); 300 g Wurst, (Gelbwurst); 2 EL Essig, (Weißweinessig); 1 Prise(n) Zucker; 1 Knoblauchzehe(n); 5 EL Olivenöl; 1 EL Pfeffer, grüner, ganz; Salz

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Orangen direkt am Fruchtfleisch entlang schälen, so dass die bittere weiße Haut entfernt wird.
Schritt 2

Die Zwiebeln schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Von der Gelbwurst die Pelle entfernen und auch in Scheiben schneiden. Den Weißweinessig mit Salz, Zucker, zerdrückter Knoblauchzehe und Öl verrühren.
Schritt 3

Die Orangen in Scheiben schneiden und mit den Zwiebelringen und den Gelbwurstscheiben in eine Schüssel geben. Die Marinade darüber gießen und mit zerdrücktem grünen Pfeffer bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

yatasgirl says:

Hallo Heute gab es deinen Salat , er war sehr lecker. Danke für das Rezept Liebe Grüße yatasgirl
says:

Freut mich sehr das es geschmeckt hat. LG Dietmar