Zucchinitraum

Zucchini gut waschen und in Scheiben schneiden. In Olivenöl 5 min anbraten, Tomaten würfeln und dazugeben. Schafskäse in kleine Stücke schneiden, gegen Ende hinzufügen. Gut umrühren bis der Käse geschmolzen ist.

Pfeffern, salzen und reichlich Basilikum hinzugeben.

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