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Die Zwiebel würfeln und in der Butter anschwitzen. Die Zucchini halbieren und in Streifen schneiden. Die Zucchini zu den Zwiebeln geben und ohne Zugabe von Flüssigkeit mitgaren.
Die Zucchini würzen, Tomato al Gusto zugeben und den Brunch unterrühren. Nach Wunsch mit geriebenem Parmesan bestreuen. Schmeckt gut zu Reis, Ebly o. ä. oder einfach mit einem schönen Fisch.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: