Zucchini - Tomaten - Gorgonzola - Pasta

Die Pasta in reichlich Salzwasser bissfest kochen.

Die Zwiebel in Olivenöl anbraten, die Zucchini hinzufügen und auch leicht anrösten. Nach ein paar Minuten die Tomatenwürfel hinzufügen. Dann Sahne und Gorgonzola dazugeben, die Sauce sämig einkochen und mit den Gewürzen und Kräutern abschmecken.

Die Penne abgießen, mit der Sauce vermengen und sofort servieren.

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