Zucchini-Tomaten-Auflauf

Name: Zucchini-Tomaten-Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 große Zucchini; 4 m.-große Tomate(n); 2 Pck. Mozzarella; 1 Knoblauchzehe(n); 50 ml Sonnenblumenöl; 20 ml Olivenöl; 5 Basilikumblätter; Salz und Pfeffer; Paprikapulver oder Pizzagewürz

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
Schritt 2

Tomaten, Zucchini und Mozzarella in Scheiben schneiden. Eine Auflaufform damit befüllen. Immer abwechselnd Zucchini, Tomate, Mozzarella, Zucchini, Tomate, Mozzarella usw..
Schritt 3

Die beiden Öle miteinander mischen, den Knoblauch kleinhacken und dazugeben. Ordentlich salzen und pfeffern, Paprikapulver oder Pizzagewürz dazugeben. Frisches Basilikum kleinhacken (es geht auch getrocknetes oder TK Basilikum) und alles verrühren. Die Ölmischung über die Zutaten in der Auflaufform träufeln.
Schritt 4

35 Minuten backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.