Zucchini-Kartoffel-Creme-Suppe

Name: Zucchini-Kartoffel-Creme-Suppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 Stk. Kartoffel; etwas Brühe; 1 Prise Muskat; etwas Pfeffer

Arbeitszeit:	35 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	25 Minuten

Zutaten

8 Stk. Kartoffel

etwas Brühe

1 Prise Muskat

etwas Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zucchini waschen, links und rechts die Enden entfernen und würfeln.
Schritt 2

Die Kartoffeln schälen und würfeln.
Schritt 3

Alles in einen großen Topf geben und so viel Wasser hinzugeben, dass das Gemüse bedeckt ist.
Schritt 4

Je nach Geschmack 1-2 Esslöffel Gemüsebrühe hinzugeben.
Schritt 5

20-25 Minuten auf mittlerer Stufe kochen lassen.
Schritt 6

Die Suppe mit einem Pürierstab grob pürieren, so dass noch ein paar Stückchen erhalten bleiben.
Schritt 7

Mit Pfeffer, Salz, Muskat abschmecken und mit Soja-Cuisin cremig verfeinern.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.